Le Vie del Sale: dalla Sicilia attraversando l'Italia (2)

Una conferenza per scoprire, in un viaggio lungo sei milioni di anni, la formazione dei giacimenti salini del centro Sicilia.
Tra scogliere coralline, mari disseccati, flussi impetuosi di acque e cambiamenti climatici estremi verrà ricostruita la storia del Mediterraneo e la formazione delle evaporiti, rocce che ospitano nel sottosuolo i giacimenti salini da cui proviene gran parte del sale alimentare ed industriale che tutti i giorni viene consumato in Italia.
Verrà ripercorsa inoltre la storia dell'utilizzo di questo prezioso minerale indispensabile per la vita umana.